
まちの水かけごはん
大丈夫!とっておきだから!
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くまみこの水かけごはんのメモ
ごはんをあらう
水をきる
氷といっしょに器に盛る
きゅうり輪切りにして、水ままのうえにふりまいて、
梅肉、味噌、しょうゆ!かつおぶし!ごま油をひとたらしして、完成!
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惰性で作ったが誰も手をつけずもてあましている南蛮味噌があれば、ここぞとばかりにふんだんにつかってください。
ルッコラやバジルやオリーブオイルは使いません。
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