和風☆ペペロンチーノ②
柚子胡椒で和風のピリ辛に♪
このレシピの生い立ち
和風ペペロンチーノ第2弾です♪
ペペロンチーノを和風にしてみました(^-^)
作り方
- 1
お湯を沸かし、パスタを茹でている間に具材を準備します。
- 2
パプリカ、玉ねぎを千切りに。エノキはイシヅキを取り、ほぐします。ベーコンは1㎝幅に、ニンニクは薄切りします。
- 3
フライパンに油を敷き、ベーコン、ニンニクを炒め、焼き目がついたら残りの野菜を加え、しんなりするまで炒めます。
- 4
パスタ、和風だし、柚子胡椒、醤油を加え、全体にからめながら炒めて火を止めます。
- 5
お皿に盛り付け、鰹節をかけて完成です(^-^)
コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調整してください(*^-^*)
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