ホームベーカリーでパン生地を作る。

2分割してベンチタイム。
ベンチタイム終了後、生地を伸ばしてメープルシロップを全体に薄くのばす。

端からぐるぐる巻きにして巻き終わりを閉じる。もう一つも同様で合計２本作る。

1本を10〜12当分にカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、霧吹きをして2次発酵スタート。

180℃のオーブンで、様子を見ながら20〜30分焼く。