ハロウィン クモの巣カップケーキ！
難しい技は必要としない「インスタ映え」なクモの巣カップケーキです！ミニサイズで作れば量産も可能◎ハロウィンにぴったり✨
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けて何を作ろうと考えた時に、思い付いたレシピです✨
ハロウィン クモの巣カップケーキ！
難しい技は必要としない「インスタ映え」なクモの巣カップケーキです！ミニサイズで作れば量産も可能◎ハロウィンにぴったり✨
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けて何を作ろうと考えた時に、思い付いたレシピです✨
作り方
- 1
◎下準備
・バター、卵は室温に戻しておく。
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 - 2
◎カップケーキ編
室温に戻したバターをグラニュー糖・塩と一緒に、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。
- 3
バターに、室温に戻した卵を2~3回に分けて加えて、よく混ぜる。
※この時、どちらも室温でないと分離してしまうので注意！
- 4
バニラエッセンスを適量加える。
(レシピ通りの分量なら2~3滴で十分です) - 5
薄力粉と牛乳を交互に少しずつ加えていき、その都度ゴムベラで底からすくうようにさっくり混ぜる。
- 6
生地をスプーンで型に入れる。
(焼くと膨らむので、6~7割で丁度いいと思います！) -
- 7
180℃に予熱したオーブンで25分焼く。焼けたら必ず粗熱を取っておく。
-
- 8
◎模様編
チョコをレンジで500W 40~60秒温める。少し溶け残ってるくらいで、レンジから取り出しかき混ぜて溶かす。
- 9
※追加して加熱する場合は、様子を見ながら5~10秒ずつ。温めすぎると、ブルーム現象が起きかねません、注意！
- 10
同時に、チョコペンを湯煎して柔らかくしておく。
- 11
溶かしたチョコをスプーンでカップケーキの上に延ばす。
- 12
チョコペンで3周ほど円を描く。
-
- 13
内側から放射線状に、爪楊枝や竹串を使ってチョコを引っ掻く。
※1回1回竹串に付いたチョコを拭き取ると、綺麗に描けます！
-
- 14
よく冷ましたら完成です！
-
- 15
小さなカップ×倍量で量産できます♡
2017/10/30 追記
-
コツ・ポイント
私はブラックチョコレートに白のチョコペンで作りましたが、ホワイトチョコレートに黒のチョコペンなど別の色で作ってみてもいいと思います◎
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