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❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎
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❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎-レシピのメイン写真

❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎

Hanayan♥️
Hanayan♥️ @cook_40127207

話題のレシピ感謝❤️ニラと玉ねぎ人参が冷蔵庫に揃ってた日の晩御飯は簡単チヂミをお試し下さい❤️おもてなし、パーティにも!
このレシピの生い立ち
チヂミが大好きで、試行錯誤の末、箸が止まらないタレと生地が出来ました(*´꒳`*)❤️桜エビを入れてるのでシーフード入れなくても全然安くできるのに箸が止まらない美味しいチヂミです❤️是非お試し下さい(*´꒳`*)

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❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎

Hanayan♥️
Hanayan♥️ @cook_40127207

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材料

約4人分
  • 生地
  • 薄力粉(小麦粉 200g
  • 片栗粉 100g
  • 塩 小さじ1
  • 卵 1玉
  • 水 300cc
  • ごま油 20cc
  • タレ
  • ポン酢 70cc
  • 麺つゆ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 一味(または粉唐辛子かコチュジャン 好きなだけ
  • かぼす絞り汁 大さじ1
  • ニラ 適量
  • 小ねぎ 適量
  • 具材
  • ニラ 1束
  • 玉ねぎ 中1玉
  • 人参 小1本
  • 白ごま 適量
  • 桜エビ 適量
  • シーフードミックス お好みで
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作り方

  1. 1

    生地の材料全部を混ぜ合わせます。

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方1写真
  2. 2

    混ぜ合わせたら、出来れば3時間ほどは冷蔵庫で寝かせたいですが時間が無ければタレと材料切る間だけでも冷蔵庫に入れておく!

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方2写真
  3. 3

    かぼすは我が家はこちらを愛用していますが、もちろん普通にかぼす絞って頂いて大丈夫です(*´꒳`*)

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方3写真
  4. 4

    小ねぎと、ニラは根元の方を少しだけ細かく切り、タレに使います。

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方4写真
  5. 5

    ④の細かく切ったニラの根元の部分と、小ねぎを器もしくは空き瓶などに入れます。

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方5写真
  6. 6

    ⑤の中にタレの調味料を全て入れて混ぜます。辛いの苦手な方は七味にしても良いですしコチュジャンだとあまり辛く無いですよ。

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方6写真
  7. 7

    材料はうちはいつもニラ、玉ねぎ、人参のみです。千切りにします。お好みでシーフードを入れても良いですがしっかり水気は切る事

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方7写真
  8. 8

    生地に桜エビとゴマを入れます。

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方8写真
  9. 9

    ニラと玉ねぎ、人参も加えてよく混ぜ合わせます。

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方9写真
  10. 10

    後はたっぷりごま油をひいたフライパンで焼きます。焦げ目がついたら裏返して更にごま油を入れて押さえつけるように焼きます。

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方10写真
  11. 11

    焦げ目がついてカリカリになったら、包丁やピザカッターで食べやすい大きさに切り盛りつけたら、タレにつけながら召し上がれ❤️

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方11写真
  12. 12

    話題のレシピ感謝❤️皆さんのおかげです!まだまだレポ頂けると励みになります!これからもよろしくお願いします❤️

    • ❄︎絶品タレ♡箸とまらないニラチヂミ❄︎作り方12写真

コツ・ポイント

出来れば生地は1時間は寝かせる事。
必ずごま油は裏返してからも足して、押さえつけるようにしながらカリカリに焼く事。すると中はモチモチで外はカリカリで箸が止まらないですよー(*´꒳`*)

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Hanayan♥️
Hanayan♥️ @cook_40127207
2017/09/10 13:23に公開
クックパッドレシピエールを目指してます♡2015.08.01息子ちゃん、2017.03.07娘ちゃん❤️2児のママです^ ^モットーは安くて美味しい料理です❤️分かりやすい掲載を目指して頑張ります♡インスタはこちら❤️→http://instagram.com/hanayankitchen
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん サクラエビ シーフード 薄力粉 卵 コチュジャン こねぎ 小麦粉 玉ねぎ

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