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ほたて貝柱とピーマンのピリ辛マヨ炒め
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ほたて貝柱とピーマンのピリ辛マヨ炒め-レシピのメイン写真

ほたて貝柱とピーマンのピリ辛マヨ炒め

青森県ほたて流振
青森県ほたて流振 @cook_40273772

ほたての貝柱を使ったレシピです
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青森のほたてをおいしく食べていただくためにご紹介するレシピです。

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ほたて貝柱とピーマンのピリ辛マヨ炒め

青森県ほたて流振
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材料

4人分
  1. ほたて貝柱 8個
  2. ピーマン 6個
  3. A：酒 大さじ1
  4. A：塩 少々
  5. A：片栗粉 大さじ1/2
  6. B：マヨネーズ 大さじ3
  7. B：豆板醤 小さじ1/2
  8. B：おろしにんにく 1かけ分
  9. B：サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    貝柱はAの塩、酒で下味をつけ、片栗粉を混ぜる

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、貝柱を炒め一度取り出す

  3. 3

    次にピーマンを炒めBで味付けをし、貝柱を戻して全体に味をなじませる

コツ・ポイント

詳しくは、青森県ほたて流通振興協会のホームページをご覧ください。
http://www.aomori-hotate.com/

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青森県ほたて流振
青森県ほたて流振 @cook_40273772
2016/05/27 01:36に公開
青森県産のほたての美味しさを全国に伝える、青森県ほたて流通振興協会です。青森のほたてを使った美味しい料理を楽しんで下さい！http://www.aomori-hotate.com/
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