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簡単★ヘルシーお魚ハンバーグ
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簡単★ヘルシーお魚ハンバーグ

もかっちょ
もかっちょ @cook_40045859

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材料

四人分
  • あじのたたき身 300グラム
  • 絹豆腐 300グラム
  • ねぎ 1/2本
  • しょうが 一かけ
  • 溶き卵 一個分
  • パン粉 2/3カップ
  • みそ 大さじ1
  • 塩 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は電子レンジで軽く温め水切りする。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに、アジのたたき身を入れ豆腐をほぐし入れて塩を加え良く練る。

  3. 3

    みそ、ねぎ、しょうが、溶き卵、パン粉を加えて混ぜ、等分にして丸め、ハンバーグ形にまとめる。

  4. 4

    フライパンに油を熱して焼く。焼き色がついたら裏返し弱火にして蓋をし火を通す。器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐でボリュームアップと栄養バランスも♡

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もかっちょ
もかっちょ @cook_40045859
2016/05/29 10:13に公開
まだまだ新米です!料理は好きですが上手いかは・・・?(笑)宜しくお願いいたします。
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