ピーマン嫌いも食べるかも⁈ジャコピー☆
＊mikipoo＊ @cook_40103276
一歳の息子も「ピーマンピーマン‼︎」というほど人気なおかずです！
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたものを自分で再現してみたところ、子どもたちに大ヒットでした☆
ピーマン嫌いも食べるかも⁈ジャコピー☆
一歳の息子も「ピーマンピーマン‼︎」というほど人気なおかずです！
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたものを自分で再現してみたところ、子どもたちに大ヒットでした☆
作り方
- 1
ピーマンをよく洗い、縦半分に切り、タネとヘタを取る。
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- 2
細切りにする。
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火でピーマンとじゃこを炒める。
-
- 4
ピーマンがしんなりしてきたら弱火にしてみりんと塩麹をいれる。少し焦げ目がついたら火を止めて出来上がり！
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コツ・ポイント
子どもが食べやすいように、ピーマンは細く！じゃこも小さめがいいかも。
イエローパプリカを入れると彩りが良くなります☆
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