レンジdeイタリーオムレツ
卵&チーズ★彡ずぼらな私の時短メニュー
このレシピの生い立ち
昔父がよく作ってくれたレンジで作る卵焼きを応用
アプリでひらく作り方
- 1
①ミニトマトを食べやすい大きさにカット。(2又は4等分)
- 2
②シリコンボールに卵・トマト・マヨネーズ・チーズ・塩少々を入れて混ざる
塩分気になれば入れなくてもいいです。 - 3
③レンジで真ん中がまだトロトロの状態になるまで温めます。
- 4
④一旦取り出してぐちゃぐちゃと混ぜる(トロトロ部分が全体に混ざる感じです)
- 5
⑤上からチーズをのせ、
再びレンジで加熱。 - 6
⑥全体的に膨らみ、チーズもプクプクっと膨らんだらレンジから取り出し、最後にコショウ・バジルをかけ完成。
- 7
この日のソース
・ケチャップ
・爽やかマヨネーズ - 8
爽やかソース
マヨネーズ大2:レモン汁小1
を入れ混ぜそこに牛乳大1をいれ混ぜるコショウを少々かけ
コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎると固くて、スカスカになるので注意です
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