みょうがのお吸い物

おさめ
おさめ @cook_40042453

脇役になりがちな食材を主役に!!
夏にしか味わえない食材で一品!!
みょうが独特の香りを楽しめるお吸い物です♪
このレシピの生い立ち
母の味です。

みょうがのお吸い物

脇役になりがちな食材を主役に!!
夏にしか味わえない食材で一品!!
みょうが独特の香りを楽しめるお吸い物です♪
このレシピの生い立ち
母の味です。

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材料

2人分
  1. ミョウガ 3こ
  2. 1こ
  3. だしの素 小さじ1くらい
  4. 小さじ1弱
  5. 薄口しょうゆ 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    器2杯分くらいのお湯を沸かす。だしの素、塩、しょうゆ(しょうゆは色つけるくらい!タラタラっとたらすくらい!)で味をつける

  2. 2

    ミョウガを半分に切り、細切りにし、鍋にいれる。ぶくぶくしてきたら、火を止める。

  3. 3

    溶き卵を箸づたいに流しいれる。

コツ・ポイント

お好みで、ゆでたそうめんを入れてもおいしいです!!

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おさめ
おさめ @cook_40042453
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かなりのめんどくさがりで、最近ようやく料理らしい料理をするようになりました。美味しい!なのに簡単!な料理を探しています!味噌汁が大好きです!
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