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ミョウガの花のお吸い物
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ミョウガの花のお吸い物-レシピのメイン写真

ミョウガの花のお吸い物

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

とても綺麗なお吸い物ですよ　花もちゃんとミョウガの香りがするんですよ～

このレシピの生い立ち
ちぎって捨ててた茗荷の花ですが　なんだかもったいなくて思いつきで作ってみました。

とても綺麗なお吸い物ですよ　花もちゃんとミョウガの香りがするんですよ～

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ちぎって捨ててた茗荷の花ですが　なんだかもったいなくて思いつきで作ってみました。

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

とても綺麗なお吸い物ですよ　花もちゃんとミョウガの香りがするんですよ～

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ちぎって捨ててた茗荷の花ですが　なんだかもったいなくて思いつきで作ってみました。

とても綺麗なお吸い物ですよ　花もちゃんとミョウガの香りがするんですよ～

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ちぎって捨ててた茗荷の花ですが　なんだかもったいなくて思いつきで作ってみました。

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材料

  1. ミョウガの花 12輪
  2. ●だし汁 600cc
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●本みりん 小さじ1
  5. ●塩（焼き塩使用） 2.5ccスプーン2分の1（小さじ4分の1）
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作り方

  1. 1

    ミョウガの花です。これをちぎります

    • ミョウガの花のお吸い物作り方1写真
  2. 2

    ●を全部鍋に入れ煮立ったら花を入れてひと煮立ちすれば出来上がり

  3. 3

    ＊出汁汁は　600ccの水に　いりこのパック1袋でとったものです

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
2014/08/27 11:24に公開
孔燐（こうりん）です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約５年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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