茗荷みょうが2個卵2個で簡単！お吸い物
★かずmama★ @cook_40241753
みょうが2つ、玉子2つで小鍋一杯にお吸い物ができちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
なにもないとき母がよく作っていました。
茗荷みょうが2個卵2個で簡単！お吸い物
みょうが2つ、玉子2つで小鍋一杯にお吸い物ができちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
なにもないとき母がよく作っていました。
作り方
- 1
みょうがは洗って縦に千切りします。
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- 2
こんな感じ、
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- 3
コーンスターチを水でときます。片栗粉でも。
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- 4
だしのもと、めんつゆで煮てコーンスターチ液を入れる。
溶き卵を入れてゆっくり箸で混ぜながら火を通す。 -
- 5
完成♪
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コツ・ポイント
茗荷は冷凍でも可。
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