【節約】材料5つ!きゅうりの絶品漬物。

yu_caffe
yu_caffe @cook_40157181

夏の食欲がない時もバクバク食べれます♡
材料費も300円程度で5分で作れちゃうのでお金も時間も節約できます!
このレシピの生い立ち
白だしが大好きで、漬物をつくってみました。
あまりにも美味しいので食べ過ぎ注意です!

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. みょうが 3本
  3. 白だし:お酢:水 1:1:1

作り方

  1. 1

    みょうがを千切りにします。

  2. 2

    きゅうりは両端を切り落とし4等分に切って、中央まで切り込みを入れます。
    (※切り込みを入れるとより味が浸透します。)

  3. 3

    瓶にきゅうりとみょうがを交互に敷き詰めます(※隙間がないように入れるとだしの節約になります)
    瓶がなければタッパでok!

  4. 4

    ★を流し込めば完成!
    半日だと浅漬け、1日漬けると味が染み込んで美味しくたべれます。

コツ・ポイント

1日待てない方はピーラーできゅうりの側面を3面ほど削りましょう!半日おけば一日つけた状態になりますよ(*^^*)b
私は歯ごたえがあった方が好きなのでピーラーは使いませんd(‾ ‾)

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レシピ作者

yu_caffe
yu_caffe @cook_40157181
に公開
食について、学びながら毎日楽しくをmottoに料理してます。食材の組み合わせで、効率よく栄養摂取できる方法をレシピにも取り込んでます♡**第2回調味料検定 :通・名人合格
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