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塩こんぶと胡瓜の簡単漬物
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塩こんぶと胡瓜の簡単漬物-レシピのメイン写真

塩こんぶと胡瓜の簡単漬物

けいのん１００５
けいのん１００５ @cook_40044942

暑い時期はあっさりしたものが食べたくなります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物で簡単にお漬物を作りました。あと一品欲しい時に良いですよ！

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冷蔵庫にある残り物で簡単にお漬物を作りました。あと一品欲しい時に良いですよ！

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塩こんぶと胡瓜の簡単漬物

けいのん１００５
けいのん１００５ @cook_40044942

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冷蔵庫にある残り物で簡単にお漬物を作りました。あと一品欲しい時に良いですよ！

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材料

３人分
  • 胡瓜 ２本
  • ミョウガ １個
  • 塩こんぶ 適量
  • 砂糖 大さじ１
  • お酢 大さじ１
  • 醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    胡瓜を食べやすい大きさにカット！

  2. 2

    ミョウガを細かく刻みます。

  3. 3

    胡瓜とミョウガ、塩こんぶを袋に入れて混ぜ合わせ、他の調味料を加えて揉みます。

  4. 4

    冷蔵庫で半日寝かせたら完成！

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので簡単に作りました！けっこうサッパリしているので暑い時期もオススメ！

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けいのん１００５
けいのん１００５ @cook_40044942
2018/06/21 11:31に公開
娘と楽しく料理をしてます。フルタイム勤務していますので手軽にできるレシピ考え中です
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このレシピのキーワード

つけもの みょうが キュウリ 塩こんぶ

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