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パステウ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ブラジル版揚げ餃子♬
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ブラジル料理。

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材料

  • 餃子の皮 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク(チューブ) 1CMくらい
  • 豚バラ肉 100g
  • トマト 1個
  • ★塩・黒コショウ 少々
  • ★オレガノ 小さじ1
  • ★乾燥バジル 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉をFPで撹拌する。

    • パステウ作り方1写真
  2. 2

    トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。

    • パステウ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎもみじん切りにする。

    • パステウ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)をひいてニンニク・玉ねぎを炒める。

    • パステウ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが透き通ったらトマト・【1】の豚バラ肉を加え炒める。

    • パステウ作り方5写真
  6. 6

    ★を入れて味付けする。

    • パステウ作り方6写真
  7. 7

    具材出来上がり。

    • パステウ作り方7写真
  8. 8

    餃子の皮に具材をのせて縁に水を付ける。

    • パステウ作り方8写真
  9. 9

    半分に折りたたんでフォークで周りを抑える。

    • パステウ作り方9写真
  10. 10

    パステウ出来上がり。

    • パステウ作り方10写真
  11. 11

    170度の油でカラッと揚げる。

    • パステウ作り方11写真
  12. 12

    キッチンペーパー等で油を切る。

    • パステウ作り方12写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/09/16 07:26に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく 豚バラ肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19961547
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