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HMとオリーブオイルで⭐簡単スコーン
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HMとオリーブオイルで⭐簡単スコーン-レシピのメイン写真

HMとオリーブオイルで⭐簡単スコーン

さちゃん555
さちゃん555 @cook_40114127

材料最少⭐アレンジ自由(*^^*)バター不使用でヘルシー❤甘さ控えめスコーン
このレシピの生い立ち

スコーンが食べたかったので(*^^*)

材料最少⭐アレンジ自由(*^^*)バター不使用でヘルシー❤甘さ控えめスコーン
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スコーンが食べたかったので(*^^*)

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HMとオリーブオイルで⭐簡単スコーン

さちゃん555
さちゃん555 @cook_40114127

材料最少⭐アレンジ自由(*^^*)バター不使用でヘルシー❤甘さ控えめスコーン
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スコーンが食べたかったので(*^^*)

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材料

8切れ×2種分
  1. (生地)
  2. ホットケーキミックス 400g
  3. オリーブオイル 80cc
  4. (具材1)
  5. ナッツ 適量
  6. ドライフルーツ 適量
  7. (具材2)
  8. トマト 1個
  9. ドライバジル 適量
  10. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスとオリーブオイルを混ぜ合わせて生地をつくる。(この時点では生地はポロポロで大丈夫です。)

  2. 2

    ナッツとドライフルーツは細かく刻み、トマトは湯剥きして1センチ角のさいの目切りにする。(炒めて水分を減らすと後が楽です)

  3. 3

    生地を2つ(作りたい種類分)にわけ、それぞれに具材を混ぜる。

  4. 4

    生地がまとまらずぼろぼろするならオリーブオイル、みずっぽい場合は小麦粉を少々加えると調整できます。(手につかないくらい)

  5. 5

    天板にクッキングシートをしき、生地をそれぞれ丸く伸ばす。膨らむので厚さ2センチくらいがベストだと思います⭐

  6. 6

    包丁で生地を8等分にきり、少し離しておく。

  7. 7

    180℃に熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり⭐

  8. 8

    バナナバージョン

    • HMとオリーブオイルで⭐簡単スコーン作り方8写真
  9. 9

    トマトバジルバージョン
    (焼く前です)

    • HMとオリーブオイルで⭐簡単スコーン作り方9写真
  10. 10

    アールグレイver作りました

    淹れた紅茶に砂糖少々加え粉と混ぜ、すり鉢ですったアールグレイを加えて同じように焼くだけ♡

    • HMとオリーブオイルで⭐簡単スコーン作り方10写真

コツ・ポイント

水分量だけ気を付けて!
甘味のある食材、水分を少し含む食材が作りやすいです⭐バナナ、さつまいも、りんごなど。(ラップして加熱しほぐしてから加える)
ほうれん草ハム卵のおかずスコーンもオススメ⭐
どんどんアレンジしちゃって下さい\(^^)/

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さちゃん555
さちゃん555 @cook_40114127
2016/05/30 12:17に公開
からだにやさしいレシピ研究中(*^^*ゞ発展途上なのでアドバイスもらえたら嬉しいですq(^-^q)
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