ＨＭとオリーブオイルで⭐簡単スコーン
さちゃん555 @cook_40114127
材料最少⭐アレンジ自由(*^^*)バター不使用でヘルシー❤甘さ控えめスコーン
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたかったので(*^^*)
ＨＭとオリーブオイルで⭐簡単スコーン
材料最少⭐アレンジ自由(*^^*)バター不使用でヘルシー❤甘さ控えめスコーン
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたかったので(*^^*)
作り方
- 1
ホットケーキミックスとオリーブオイルを混ぜ合わせて生地をつくる。(この時点では生地はポロポロで大丈夫です。)
- 2
ナッツとドライフルーツは細かく刻み、トマトは湯剥きして1センチ角のさいの目切りにする。(炒めて水分を減らすと後が楽です)
- 3
生地を２つ(作りたい種類分)にわけ、それぞれに具材を混ぜる。
- 4
生地がまとまらずぼろぼろするならオリーブオイル、みずっぽい場合は小麦粉を少々加えると調整できます。(手につかないくらい)
- 5
天板にクッキングシートをしき、生地をそれぞれ丸く伸ばす。膨らむので厚さ2センチくらいがベストだと思います⭐
- 6
包丁で生地を８等分にきり、少し離しておく。
- 7
180℃に熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり⭐
- 8
バナナバージョン
-
- 9
トマトバジルバージョン
(焼く前です) -
- 10
アールグレイver作りました
淹れた紅茶に砂糖少々加え粉と混ぜ、すり鉢ですったアールグレイを加えて同じように焼くだけ♡
-
コツ・ポイント
水分量だけ気を付けて！
甘味のある食材、水分を少し含む食材が作りやすいです⭐バナナ、さつまいも、りんごなど。(ラップして加熱しほぐしてから加える)
ほうれん草ハム卵のおかずスコーンもオススメ⭐
どんどんアレンジしちゃって下さい＼(^^)／
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