ｶﾌｪｵﾚｱｰﾓﾝﾄﾞﾁｮｺちぎりぱん
♡Asa’♡ @cook_40198874
捏ねない生地で冷蔵発酵して朝焼きたてを♡
ぺこりからorimamaさんのレシピを参考に作らさせてもらってます♡
このレシピの生い立ち
捏ねない生地で冷蔵発酵でも美味しいパンが焼けるのか試したくて( ´-｀)
ｶﾌｪｵﾚｱｰﾓﾝﾄﾞﾁｮｺちぎりぱん
捏ねない生地で冷蔵発酵して朝焼きたてを♡
ぺこりからorimamaさんのレシピを参考に作らさせてもらってます♡
このレシピの生い立ち
捏ねない生地で冷蔵発酵でも美味しいパンが焼けるのか試したくて( ´-｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れてｶﾌｪｵﾚ飲料をお鍋で沸騰寸前まで暖めたやつをバターにかけて溶かす
- 2
バターが溶けたら砂糖、塩を入れ溶かす
人肌くらいまでぬるくなったらドライイーストも入れる
- 3
粉を入れてゴムべらなどでペタペタ150回くらい折り畳んだらラップをして20分放置
- 4
生地を伸ばしてアーモンドダイス、チョコレートをまんべんなくのせてくるくる手前から巻いて8当分にカット♪
- 5
私はミシン糸で8当分にしました♡
エンゼル型に分量外のバターを塗って型に入れて乾燥しないようにビニール袋に入れる - 6
そのまま朝まで冷蔵庫でおやすみ～♡
おはようと共に冷蔵庫から出して常温に戻したら
190度に予熱したオーブンで約15分♪ - 7
朝から焼きたてほわほわ♡
-
コツ・ポイント
まだまだパン修行中なので美味しそうなレシピを見つけては焼いてみてます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111101
