糖質OFFパイ生地

えん☆たん @cook_40099889
カロリーと糖質を下げて作れないか試行錯誤してみた結果です(笑)パイ生地のみのカロリーは458キロカロリーです。
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるけど、どーしてもパイの美味しいのが心置きなく食べたかった。
糖質OFFパイ生地
カロリーと糖質を下げて作れないか試行錯誤してみた結果です(笑)パイ生地のみのカロリーは458キロカロリーです。
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるけど、どーしてもパイの美味しいのが心置きなく食べたかった。
作り方
- 1
ジップロックを計りに載せココナッツオイルをいれます。
- 2
ジップロックの上からココナッツオイルを揉むと液体になるのでそこに〇のついた粉類をいれます。
- 3
粉類を揉みこみます。
- 4
次に生くるみをミルで砕きます。なるべく細かく砕きます
- 5
なるべく細かくくだいたらジップロックへ投入してもんでください。
- 6
その後氷を入れ溶かしながら揉みます。
- 7
次に卵を割溶きます。
- 8
卵を半分程度ジップロックへ入れ揉みます。
- 9
纏まったらそのまま冷凍庫に15分くらい入れます。
- 10
ジップロックから出して、サランラップの上に置き上から別のサランラップを置き麺棒でのばします。
- 11
型より少し大きくなったら上のラップを剥がし方の上に置きますラップのついてる面が上になります
- 12
型の形に指で押し付けて上のラップを剥がしはみ出た部分をカットし冷蔵庫で5分休ませます
- 13
卵を刷毛で塗りこみ空焼きします。
- 14
200度に余熱したオーブンで10ぷんの空焼きデス。なにか火を通したいものがある時はこの際にアルミにでもくるんで載せます
- 15
これで完成です。
コツ・ポイント
ジップロックの上から破かないようによくこねてください。
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