大人の時間♪ お酒に合う豆腐料理☆
はまちょん☆ @cook_40128720
晩酌のつまみは栄養が偏りがち…。でもこの一品は、野菜もDHAも摂れちゃう優れものです♪
このレシピの生い立ち
栄養が取れる晩酌のお供を考えました！
大人の時間♪ お酒に合う豆腐料理☆
晩酌のつまみは栄養が偏りがち…。でもこの一品は、野菜もDHAも摂れちゃう優れものです♪
このレシピの生い立ち
栄養が取れる晩酌のお供を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りします。レンジで加熱すると時短になりますよ！
-
- 2
サイコロ状にカット！
-
- 3
ナス・エリンギをサイコロ状、キャベツは太めの千切りにカットします
-
- 4
AJINOMOTO 毎日®栄養オイルをフライパンで熱し、玉ねぎのみじん切りを炒めます
-
- 5
玉ねぎが透き通ってきたら、にんにくと豆板醤を投入！
-
- 6
ひき肉を炒めたら、鶏ガラスープの素を入れます
-
- 7
ナスとエリンギを加えて、旨味のある油を吸わせます
-
- 8
豆腐とキャベツを加え、キャベツがしんなりしたら完成☆
-
- 9
2016.6.15 人気検索でトップ10に入りました！皆様、ありがとうございます( ´ ▽ ` )
コツ・ポイント
黒胡椒をふって食べるとアクセントになりますよ！お酒に合って、野菜もたっぷり取れる一品です♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19961676
