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和〜☆梅としらすの冷製パスタ☆
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和〜☆梅としらすの冷製パスタ☆-レシピのメイン写真

和〜☆梅としらすの冷製パスタ☆

ママんま
ママんま @cook_40050453

甘酸っぱくて後引く美味しさの冷製パスタ出来ました☆
このレシピの生い立ち
夏バテしやすいので、梅を使って食欲upしそうな梅パスタを考えました♪

甘酸っぱくて後引く美味しさの冷製パスタ出来ました☆
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ママんま
ママんま @cook_40050453

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材料

1人分
  • パスタ(あれば細めのパスタを) 100g
  • ★梅 2粒
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ★ブラックペッパー たっぷり
  • ★しらす ひとつかみ位
  • トッピング
  • 細ネギ・青じそ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを表示より1分ほど長めに茹でます☆

  2. 2

    まず梅を包丁で叩いて、ボールに★を入れ混ぜておきます。ネギと青じそを刻んでおきます。

    • 和〜☆梅としらすの冷製パスタ☆作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタをザルに上げ、水でしめ、ギュッと水気を切ります☆2のソースと和えて、お皿に盛り葱と青じそをトッピングします☆

    • 和〜☆梅としらすの冷製パスタ☆作り方3写真
  4. 4

    梅はこちらのを使用しました★「紀州南高梅」甘酸っぱくて美味し〜です♪

    • 和〜☆梅としらすの冷製パスタ☆作り方4写真

コツ・ポイント

ブラックペッパーはたっぷりがオススメです☆

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ママんま
ママんま @cook_40050453
2016/05/26 06:41に公開
旦那さんと娘2人の４人家族★信州より発信★是非仲良くして下さい❤料理のテーマは冷蔵庫・家にあるもの材料で簡単✾安く✾美味しく♪です＊「ダイエット部」部員ナンバー４４”「鯖♡同盟」会員ＮＯ．１８コメ欄閉めていますので、ご質問などある方はレシピのコメント欄よりお願いします♪
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このレシピのキーワード

パスタ うめ 大葉 しらす こねぎ

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