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弁当用塩レモン唐揚げ(塩麹入り)
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弁当用塩レモン唐揚げ(塩麹入り)-レシピのメイン写真

弁当用塩レモン唐揚げ(塩麹入り)

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

運動会汗をかくので塩分とクエン酸で疲労回復⁉
冷めてもジューシー
レモンの爽やかな香りがたまりません～

このレシピの生い立ち
弁当に入れても柔らかい～唐揚げにしたかった、エビとあおさの卵焼きID:19959930.いんげんカラフル肉巻きID:20372167.空豆カップグラタンID:19962536野菜たっぷりミートボールテリマヨID:19821800

運動会汗をかくので塩分とクエン酸で疲労回復⁉
冷めてもジューシー
レモンの爽やかな香りがたまりません～

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弁当に入れても柔らかい～唐揚げにしたかった、エビとあおさの卵焼きID:19959930.いんげんカラフル肉巻きID:20372167.空豆カップグラタンID:19962536野菜たっぷりミートボールテリマヨID:19821800

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

運動会汗をかくので塩分とクエン酸で疲労回復⁉
冷めてもジューシー
レモンの爽やかな香りがたまりません～

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弁当に入れても柔らかい～唐揚げにしたかった、エビとあおさの卵焼きID:19959930.いんげんカラフル肉巻きID:20372167.空豆カップグラタンID:19962536野菜たっぷりミートボールテリマヨID:19821800

運動会汗をかくので塩分とクエン酸で疲労回復⁉
冷めてもジューシー
レモンの爽やかな香りがたまりません～

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弁当に入れても柔らかい～唐揚げにしたかった、エビとあおさの卵焼きID:19959930.いんげんカラフル肉巻きID:20372167.空豆カップグラタンID:19962536野菜たっぷりミートボールテリマヨID:19821800

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材料

1人分
  • 鶏もも 2こ
  • ポッカサッポロ塩レモン 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 1cm
  • 酒、みりん 各小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    下味の材料を混ぜ合わせる

    • 弁当用塩レモン唐揚げ(塩麹入り)作り方1写真
  2. 2

    ①に鶏ももを入れ揉む

    • 弁当用塩レモン唐揚げ(塩麹入り)作り方2写真
  3. 3

    油を180℃に熱して3分揚げて
    オーブントースターで1分
    焼く

コツ・ポイント

油をちゃんとキッチンペーパー等でとっておく‼
冷凍保存可能です～(*^^*)

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2016/05/28 21:51に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒

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