新玉ねぎの卵味噌
かたくらママ♪ @cook_40120537
地味な一品ですが、冷蔵庫に何もない時や、時短にピッタリです。新玉ねぎの甘さと味噌の味で ご飯モリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
昔 実家の母が この時期になると作ってくれました。記憶が曖昧なので自己流で作ってみました。
新玉ねぎの卵味噌
地味な一品ですが、冷蔵庫に何もない時や、時短にピッタリです。新玉ねぎの甘さと味噌の味で ご飯モリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
昔 実家の母が この時期になると作ってくれました。記憶が曖昧なので自己流で作ってみました。
作り方
- 1
ひき肉をフライパンで炒め、火が通ったらくし型に切った玉ねぎを加えて更に炒める。
- 2
玉ねぎに火が通ったら 砂糖と料理酒と味噌を加えて良く混ぜる。
- 3
溶き卵をまわし入れ 良く混ぜる。卵に火が通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
コツもポイントも要りません。ただただ簡単で美味しいです。
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