玉ねぎを微塵切りします。

鶏肉を適度な大きさに切り、鶏肉に黒胡椒を振ります。

バターで玉ねぎを炒め、鶏肉を加え炒めます。

ごはんを加え炒め、ケチャップ大さじ2を加え炒め、塩で味を整えます。

皿にチキンライスを取っておきます。

卵に牛乳を混ぜ、サラダ油を敷いたフライパンに卵を入れ、かき混ぜ、半熟に仕上げます。

火を止め、チキンライスを卵の上に載せ、卵で包む様に、形を整え、皿に盛り付けます。

ケチャップ適量をかければ完成です。

♡感謝♡
2016/7/15
クックパッドニュース『昔懐かしい☆絶品オムライスの失敗しない作り方』に掲載されました♪

♡感謝♡
2016/8/27
つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。