夏にピッタリ！ 蒸しなすトマト
vermouth・m @cook_40103802
大好きななすをたくさん食べたい時にさっぱり食べられるひと品です
このレシピの生い立ち
このタレは、元々冷やっこに使ってました。（トマト抜きで）。
合うかなと思ってやってみたら意外とマッチしたので定番になっています。
夏にピッタリ！ 蒸しなすトマト
大好きななすをたくさん食べたい時にさっぱり食べられるひと品です
このレシピの生い立ち
このタレは、元々冷やっこに使ってました。（トマト抜きで）。
合うかなと思ってやってみたら意外とマッチしたので定番になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはイガイガの部分を取って（切り落とさない）水洗い。
拭かずに5本を一緒にラップにくるんでレンチン6～7分 - 2
トマトはさいの目切りにし、長ネギは細かく切っておく。
（トマトは缶でも可） - 3
ボウルに2を入れ、めんつゆ、ごま油、白ゴマ、唐辛子を入れて軽く混ぜる。（ソース）
- 4
ナスは蒸しあがったらラップをとって、食べやすい大きさにカット。
- 5
皿にナスを並べ、上からソースをかけて、もみ海苔をのせれば完成！
- 6
ネギが多いかなと思いますが、ネギもいっぱい食べたかったので、多めにしてます。得意でない方は、減らしてみてください
コツ・ポイント
蒸しあがりは熱いので注意です！
とても簡単です！
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