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レモンカード-レシピのメイン写真

レモンカード

(u7)
(u7) @cook_40049760

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材料

  • レモン(果汁) 100g
  • レモンの皮 1個分
  • 卵 100g
  • 砂糖 100g
  • バター 90g
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作り方

  1. 1

    レモンの皮を削り、果汁を絞る。
    鍋にレモン果汁を濾したものとレモンの皮、バターを入れて火にかける。

    • レモンカード作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を溶き砂糖と合わせ泡立て器で混ぜる。1を少しずつ加え混ぜ、再び火にかけ弱火でとろみがつくくらいまで混ぜながら。

    • レモンカード作り方2写真

コツ・ポイント

絞る前に皮を削るといいです。

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(u7)
(u7) @cook_40049760
2016/05/28 06:40に公開
おかし作りも料理も大好きです。
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