簡単おかず★ニラバーグ★お弁当★おつまみ

Name: 簡単おかず★ニラバーグ★お弁当★おつまみ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽き肉(今回は合い挽き) 150g; ニラ 葉のみ5.6本; 醤油 大さじ１; ゴマ油 大さじ１; 塩こしょう 少々; みりん 小さじ１; ニンニク １かけ(チューブで約４cm)

Katonyan☆ @cook_40273853

ハンバーグは、ちょっと…って時に、ニラがあれば、こちらの中華風なニラバーグはいかがですか？ニラとごま油と醤油が香ります★
このレシピの生い立ち
ひき肉とニラで、何かおかずが出来ないかと考えた結果、こうなりました。食べたら、｢つまみにもなるなぁ…｣と思いました。

簡単おかず★ニラバーグ★お弁当★おつまみ

Katonyan☆ @cook_40273853

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材料

挽き肉(今回は合い挽き) 150g
ニラ葉のみ5.6本
醤油大さじ１
ゴマ油大さじ１
塩こしょう少々
みりん小さじ１
ニンニク１かけ(チューブで約４cm)

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作り方

1

ニラは１センチ未満に切って、ニンニクは、ニンニクも細かくしておく。(私はニンニクチューブを使用)
2

ボウルにすべての材料をいれて、よく混ぜ合わせる。
3

フライパンにゴマ油をしき、厚くならない様に好みの大きさに成形して、並べる。
4

フライパンに蓋をして、火をつけ、中火で片面を焼く。
5

片面に焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし、もう片面も焼く。
6

両面焼けたら出来上がり★

コツ・ポイント

あまり厚くしない方が良いです。
くるくる丸めて、ペチャっと潰して私は焼きます。

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つくれぽ

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Katonyan☆ @cook_40273853

2016/05/29 13:06に公開

つくれぽありがとうございます！励みになります♪安くて、早くて、簡単で、美味しく仕上がるものを日々考え中の１歳と３歳の息子２人の母です。子ども達と一緒にベランダや実家の畑で野菜を育てたりもしてます★子ども達に出すレシピというより、とにかく、おかずになる様な、主人のお弁当の作り置きおかずや、つまみのレシピが多いと思います。よろしくお願いします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

このレシピのキーワード

ニラひき肉にんにく合い挽き

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