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アスパラガス~茹で卵ソース添え
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アスパラガス~茹で卵ソース添え-レシピのメイン写真

アスパラガス~茹で卵ソース添え

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

半熟卵ソースがたまらない♡アスパラの根元を潰しソースと混ぜ歯ごたえ残る穂先に絡めてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
旬のアスパラガスを半熟卵に絡めて頂きたかった。
何度か作りこれに落ち着きました(*˘︶˘*).。.:*♡

半熟卵ソースがたまらない♡アスパラの根元を潰しソースと混ぜ歯ごたえ残る穂先に絡めてどうぞ♡
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アスパラガス~茹で卵ソース添え

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

半熟卵ソースがたまらない♡アスパラの根元を潰しソースと混ぜ歯ごたえ残る穂先に絡めてどうぞ♡
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何度か作りこれに落ち着きました(*˘︶˘*).。.:*♡

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材料

  • アスパラガス(茹でる) 細10本
  • ♡茹で卵(半熟が理想) 2個
  • ♡塩胡椒 適量
  • ♡ワインヴィネガー 小1
  • ♡エキストラバージンオリーブオイル 大1-2
  • ♡レモン汁 小1
  • ♡蜂蜜 小1~
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作り方

  1. 1

    茹で卵はフォークなどで細かく潰し ♡でお好みの味に調味する 小さな泡立て器でトロリとなるまでよく混ぜ合わせる

    • アスパラガス~茹で卵ソース添え作り方1写真
  2. 2

    茹でたアスパラガスに1のソースをかけ、黒胡椒を散らす

    • アスパラガス~茹で卵ソース添え作り方2写真

コツ・ポイント

半熟卵で作って下さいm(_ _)mソースがよく絡まります。半熟卵は沸騰後8分茹でて冷水で3分。アスパラガスは細身だったので1分15秒

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2016/05/29 05:38に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。 朝 デロンギマシンで KIMBOのコーヒー☕︎を飲むのが 楽しみの一つ😂 生杏 ハーコット を 長野の とある果樹園に予約注文いたしました😂イタリア🇮🇹で食べたアプリコットがとっても美味しくて忘れられず😂       
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このレシピのキーワード

ゆで卵 アスパラ はちみつ

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