ほうれん草のミルクパスタ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ほうれん草と牛乳を使用した、マイルドな味わいのヘルシーパスタです☆

このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連食育講座「農の台所」
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ 加藤 さおり

ほうれん草のミルクパスタ

ほうれん草と牛乳を使用した、マイルドな味わいのヘルシーパスタです☆

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【レシピ】
JA宮崎経済連食育講座「農の台所」
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ 加藤 さおり

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材料

4人分
  1. パスタ 150g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ほうれん草 3株
  4. 牛乳 200cc
  5. にんにく 1かけ
  6. 粉チーズ 大さじ2
  7. 塩胡椒 少々
  8. 生ハム 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、粗熱を取り、3~4㎝に切っておく。

  2. 2

    ミキサーに①と牛乳、にんにくを入れ撹拌する。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かしパスタを茹でる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、茹であがったパスタを入れて軽く炒める。

  5. 5

    ③と粉チーズを入れて全体に絡ませ、塩胡椒で味を整える。

  6. 6

    皿に盛り、生ハムを添えて出来上がり☆

コツ・ポイント

栄養豊富なほうれん草と牛乳をたっぷり使ったパスタ。ソースをたっぷりからませてお召し上がりください!!

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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