スライスチーズでパンの周りを囲む。スーっと、手でなるべく細く割きながら。

チーズで囲った上に、マヨネーズを一周させる。この時、マヨが細くでてくるタイプのものはキャップを外してからだします。

真ん中に卵を割りいれる。トースターにパンをセットしてから入れると動かさないで良いのでオススメです。

ハーブソルトを散らす

様子を見ながら焼いていく。卵の硬さは余熱でなんとかなるので、半熟が苦手な方は火が消えてからしばらく放置。