30分で完成！豚肉ラタトゥイユ

30分で完成！豚肉ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

30分で完成！豚肉ラタトゥイユ

ニッタチャン @cook_40095242

■ジャンル＝グータラ飯

■30分以内に作れる簡単ラタトゥイユ！
このレシピの生い立ち
■レシピ本を何冊か読んで、ラタトゥイユの肉や野菜の下処理を可能な限り端折ったレシピに落とし込みました。

■ヒト鍋でできる！30分以内！正にグータラ。

■ジャンル＝グータラ飯

■30分以内に作れる簡単ラタトゥイユ！
このレシピの生い立ち
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■ヒト鍋でできる！30分以内！正にグータラ。

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ニッタチャン @cook_40095242

■ジャンル＝グータラ飯

■30分以内に作れる簡単ラタトゥイユ！
このレシピの生い立ち
■レシピ本を何冊か読んで、ラタトゥイユの肉や野菜の下処理を可能な限り端折ったレシピに落とし込みました。

■ヒト鍋でできる！30分以内！正にグータラ。

■ジャンル＝グータラ飯

■30分以内に作れる簡単ラタトゥイユ！
このレシピの生い立ち
■レシピ本を何冊か読んで、ラタトゥイユの肉や野菜の下処理を可能な限り端折ったレシピに落とし込みました。

■ヒト鍋でできる！30分以内！正にグータラ。

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材料

4人分

豚肉コマ切れ 200g
玉ねぎ中2個
トマト中4個
ナス中3本
ピーマン 1袋
ケチャップ大さじ4
オリーブオイル大さじ4
サラダ油大さじ1
片栗粉大さじ1
塩小さじ1

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作り方

1
深い鍋にサラダ油を温めて、豚肉を炒めます、塩と片栗粉をサッとふりかける。
2
薄切りにした玉ねぎを入れて混ぜる
3
ピーマンはカサを切り落として2分割
4
豚肉＆玉ねぎ→ザク切りトマト→ピーマン→くし切りナス→ケチャップ→オリーブオイルの順で重ねて、弱火で20分蒸して完成！

コツ・ポイント

■コツは、玉ねぎとトマトを鍋の一番下になるようにすること。

■順番間違えたら、10分後に１度フタを開けて、かき混ぜた後、フタ閉めて更に＋10分蒸せばOK！

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ニッタチャン @cook_40095242

2016/05/30 00:06に公開

食品メーカーに勤める30代乳腺炎になりやすい嫁に料理を作る係簡単レシピの料理を好むため、自称「グータラ飯のニッタチャン」

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