きんぴらさん
簡単*節約⤴ ご飯にもおつまみにも☺
このレシピの生い立ち
彩りにピーマンを入れたら美味しく出来ました(о´∀`о)
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彩りにピーマンを入れたら美味しく出来ました(о´∀`о)
ごぼうは細切りにし 10分程水に浸してあくを抜く。
人参、ピーマンも細切りにする。
胡麻油で人参、ごぼうを炒め 水50cc、砂糖、正油を加えひと煮立ちする
ピーマンを入れて火を通したら種を取った鷹の爪を入れ器に盛り付け…ゴマを散らして出来上がり✋
火を止めて放置した方が味がしみ込みます✋
ピーマンはシャキシャキの方が歯ごたえがあって良いです☺
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