ピーマンのウインナー詰め!?肉巻き!

かお料理☆★
かお料理☆★ @cook_40120604

ひき肉が無い!でもウインナーと豚肉がある…詰めて巻こう!新しいピーマンの肉詰めです。
このレシピの生い立ち
ひき肉がなくてピーマンの肉詰めが食べたかったので。想像以上に美味しくて驚きました(^^)!

ピーマンのウインナー詰め!?肉巻き!

ひき肉が無い!でもウインナーと豚肉がある…詰めて巻こう!新しいピーマンの肉詰めです。
このレシピの生い立ち
ひき肉がなくてピーマンの肉詰めが食べたかったので。想像以上に美味しくて驚きました(^^)!

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材料

2人分
  1. ピーマン 4〜5個
  2. ウインナー 8〜10本
  3. 豚肉 適量(巻ける位)
  4. 少し
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆擦りゴマ 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. 50CC
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種を取り、ウインナーを1本丸っとピーマンの中に入れる。

  2. 2

    豚肉(今回は豚もも)を巻き付ける。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、温まったら巻き終わりを下にしてフライパンに入れる。蓋をする。

  4. 4

    2分ほど経ったらひっくり返す。同じく2分ほどこんがり焼いたらタレ☆を入れ絡める。

  5. 5

    出来上がり!ピーマンもカリッと、ウインナーもパリッと!!

コツ・ポイント

擦りゴマは白を使用しています。
ウインナー詰め、美味しかったので試してみてください(^^)

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