豚バラブロックをやや厚めに切る。玉ねぎは薄切りに。きのこは石附を切る。

豚バラに塩コショウをして、小麦粉をまぶす。

フライパンに油を熱して、豚バラを両面こんがり焼く。一度フライパンからお肉をおろす。

フライパンの汚れをササッと拭いて、野菜を火が通るまで炒める。

火が通ったらお肉を戻して、焼肉のたれをからめて出来上がり。