ピーマンは縦に半分に切ります。

水で流しながら、種を取ります。
手でぼろぼろ取っていきます。

縦に4～5等分します。
適当でOK！

全部同じように切ります。
大きさはバラバラでも大丈夫です。

オーブントースターか魚焼きグリルの板にアルミホイルを敷き、その上にピーマンを広げます。
多少重なっていて気にしない！

5分ほど焼いたら、一度ひっくり返します。これも適当で大丈夫。

これぐらい焦げ目が付いたら取り出します。

お皿に盛り、お醤油を回し掛けて、水気止めにかつおぶしを和えます。