じゃがいもと卵のグラタン
すり鉢を使うと、面倒な調理が楽にできます。
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで簡単に作れるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
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実はすり鉢はレンジにかけることができます。
卵をレンジにかけてそのままつぶせば、面倒くさいゆで卵料理があっという間です。 -
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じゃがいもは皮を剥いてラップでくるみ、レンジで500W3分くらい加熱します。
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- 3
すり鉢に卵を割り入れ、黄身にたくさん穴をあけて、ラップをかけて、レンジで500W1分くらい加熱します。
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- 4
黄身には必ずたくさん穴をあけてください。穴をあけないと爆発します。
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- 5
ゆで卵ができたところにジャガイモを入れて一緒につぶします。
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- 6
つぶしたところにマヨネーズ、牛乳、塩コショウを入れて混ぜます。
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- 7
耐熱皿にうつします。
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- 8
ベーコンを並べ
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- 9
チーズを乗せて
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- 10
焼き目が付くまでトースターで加熱したら、最後にお好みでパセリをふりかけて完成です！
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コツ・ポイント
すり鉢を使うととっても簡単に調理ができます。
レンジでゆで卵を作るときは、必ず黄身にたくさん穴をあけてください。爆発してしまいます。
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