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美味しさ丸ごと♡椎茸の肉詰め。
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美味しさ丸ごと♡椎茸の肉詰め。-レシピのメイン写真

美味しさ丸ごと♡椎茸の肉詰め。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

肉だねのジューシーな美味しさをそのままに、椎茸がむっちり美味しい!
冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
椎茸おいしい。

肉だねのジューシーな美味しさをそのままに、椎茸がむっちり美味しい!
冷めても美味しいのでお弁当にも。
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美味しさ丸ごと♡椎茸の肉詰め。

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shinke☆ @cook_40064422

肉だねのジューシーな美味しさをそのままに、椎茸がむっちり美味しい!
冷めても美味しいのでお弁当にも。
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冷めても美味しいのでお弁当にも。
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材料

  • 椎茸 10〜12個
  • 合挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • 大葉 3枚
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○マヨネーズ 大さじ1.5
  • ○塩胡椒 少々
  • とろけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参はみじん切りにしておきます。
    大葉も細かく切っておきます。

  2. 2

    合挽き肉、みじん切りにした野菜、○をよく混ぜます。リズミカルに、時にランダムに。セクシーな一面を覗かせてもいいですね。

  3. 3

    椎茸は軸を切り落としたら軽く洗い、
    キッチンペーパーで水気を拭き取って肉だねをのせます。

  4. 4

    バターナイフで行うととてもやりやすいです。
    更にその手際はまるであたかもプロの職人の様。

  5. 5

    全部のせたら、グリルかオーブントースターで焼きます。
    大体10~15分位。途中で思いついたのでチーズをのせました。

  6. 6

    盛り付けて完成!
    そのままでももちろん、
    お好みで辛子や醤油ポン酢などをかけて召し上がれ♡

    • 美味しさ丸ごと♡椎茸の肉詰め。作り方6写真
  7. 7

    写真付きのズッコケレシピはブログをどうぞ。

  8. 8

    2016.1.18

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shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
2016/05/29 02:52に公開
*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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このレシピのキーワード

肉詰め 大葉 しいたけ にんじん 酒 チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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