鳥肉をオリーブ油で炒める。白ワインを少々。

玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、なすを炒めて鳥肉と合わせて鍋へ。

煮込んでにんにくすりつぶしたものとトマト缶を投入。

火が通ったらカレールーを入れる。最後に生クリーム投入。

ご飯を炊いて盛り付け、チーズと福神漬けはお好みでトッピング。