たことセロリときゅうりの炒めもの
りーりさん @cook_40050648
意外な組み合わせですが、さっぱり美味しい。ワインのおつまみに♪
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに冷蔵庫をの中を探していて思いつきました。
たことセロリときゅうりの炒めもの
意外な組み合わせですが、さっぱり美味しい。ワインのおつまみに♪
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに冷蔵庫をの中を探していて思いつきました。
作り方
- 1
蛸・セロリ・きゅうりは食べやすい小口切りに。にんにくはみじん切りにしておく。
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- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でにんにくを焦げないようにきつね色になる直前まで炒める。
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- 3
２に蛸ときゅうりとセロリを入れる。セロリの葉っぱは後で入れるので。
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- 4
強火で1分炒め、塩・胡椒をする。
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- 5
レモン汁を入れて混ぜたら火を止める。
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- 6
セロリの葉っぱを入れる。
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
材料を切って用意しておき、強火でさっと炒めるだけ。
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