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牛乳で☆チーズクリームパスタ
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牛乳で☆チーズクリームパスタ-レシピのメイン写真

牛乳で☆チーズクリームパスタ

ボスィ
ボスィ @cook_40218899

生クリームを使ったクリームパスタはちょっと苦手…牛乳と粉チーズでクリームパスタがフライパン1つで作れます♪
このレシピの生い立ち
生クリームのクリームパスタはなんとなく味が好きじゃないけどクリームシチューやグラタンは大好きなので、それらに近いパスタを作りました。パスタが伸びる前に火が通るので、ほうれん草とツナが定番です。

生クリームを使ったクリームパスタはちょっと苦手…牛乳と粉チーズでクリームパスタがフライパン1つで作れます♪
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牛乳で☆チーズクリームパスタ

ボスィ
ボスィ @cook_40218899

生クリームを使ったクリームパスタはちょっと苦手…牛乳と粉チーズでクリームパスタがフライパン1つで作れます♪
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生クリームのクリームパスタはなんとなく味が好きじゃないけどクリームシチューやグラタンは大好きなので、それらに近いパスタを作りました。パスタが伸びる前に火が通るので、ほうれん草とツナが定番です。

生クリームを使ったクリームパスタはちょっと苦手…牛乳と粉チーズでクリームパスタがフライパン1つで作れます♪
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生クリームのクリームパスタはなんとなく味が好きじゃないけどクリームシチューやグラタンは大好きなので、それらに近いパスタを作りました。パスタが伸びる前に火が通るので、ほうれん草とツナが定番です。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ほうれん草 1/2袋
  • ツナ缶 1缶
  • 薄力粉 大1
  • 牛乳 200cc
  • 粉チーズ 大2〜3
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大きめ深めのフライパンにお湯を沸かし、湧くまでの間にほうれん草を洗い、ツナ缶の油を切っておく。

  2. 2

    お湯が沸いたらパスタを茹でて、表示時間の1分前にザルに上げる。フライパン1つなのでここからは手早く!

  3. 3

    お湯を捨てたフライパンでほうれん草をしんなりするまで炒めて火を止め、薄力粉を全体に馴染ませ、更に牛乳を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    火をつけてパスタとツナ缶を投入。粉チーズ、塩胡椒で味を整えてソースをパスタによく絡めたら完成。

コツ・ポイント

あまりやりませんが究極にめんどくさい時は牛乳の量を増やしてワンポットパスタで作ります。その場合は牛乳を増やして薄力粉はなしにしてください。

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ボスィ
ボスィ @cook_40218899
2016/05/30 04:15に公開
夫と息子と娘の4人家族の専業主婦です。毎回適当に作ってる為に毎回味が違うので忘れないように記録しようと思って登録してみました。
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このレシピのキーワード

ツナ パスタ ほうれん草 牛乳 薄力粉

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