家にあるもので作る超ズボラ和風冷やし中華
MtTomas @cook_40016140
夏の究極に空腹な時の救世主。もはや明らかに中華じゃなくて和風だけど、それをも感じさせないくらい空腹の時にオススメ 笑
このレシピの生い立ち
空腹過ぎてご飯できるまでの15分すらも待ちきれず、じだんだ踏む娘の為に即興で作ったら大好物になったというシロモノ。
急いでる時の定番になりつつあります。私生活丸見え感満載で公開するの少し恥ずかしいんですが
後味は完全に和風です。
アプリでひらく作り方
- 1
まずお湯を沸かす。
- 2
お湯を沸かしている間に軽く油を敷いたフライパンで卵を炒めてスクランブルエッグを作る。余裕があれば錦糸卵にしてもいいですね
- 3
お湯が沸いたら麺を茹でますが、吹きこぼれに注意しながら、同時にきゅうりとハムを太めの千切りにします。
- 4
タレはめんつゆと寿司酢を混ぜ合わせておきます。
麺が茹で上がったらざるにあけ、流水で洗い〆ます。 - 5
皿に水をよく切り麺を入れ、トッピングを乗せて、タレをかけます。最後にごま油を回しかければ出来上がりです。
-
- 6
☆お好みで紅生姜や刻み海苔を乗せてもいいと思います。
何度も言いますが、後味はやっぱり和風。それはそれで美味しい！
コツ・ポイント
お湯を沸かしている瞬間から同時進行で進めると5分で出来ます！
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