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余った生クリームで！爽やかレモンケーキ☆
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余った生クリームで！爽やかレモンケーキ☆-レシピのメイン写真

余った生クリームで！爽やかレモンケーキ☆

メリッサ＊
メリッサ＊ @cook_40094817

余ったホイップクリームを口どけレモンケーキに☆
このレシピの生い立ち

余ったホイップクリームを消費したかったのと、レモンケーキが食べたかったので。

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余ったホイップクリームを消費したかったのと、レモンケーキが食べたかったので。

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余った生クリームで！爽やかレモンケーキ☆

メリッサ＊
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材料

2〜3人分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 卵 一個
  • レモン汁 4〜6(酸味効かせたい方は7滴ほど)
  • 生クリーム 100CC
  • 砂糖 40g〜50g(もう少し多くても大丈夫です)
  • スティックシュガー 一本
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作り方

  1. 1

    生クリームを泡立てて砂糖を加えながらホイップクリームにする(ホイップが既にある方はOK)

  2. 2

    ホイップ以外の材料を全て混ぜ、ホイップを投入して優しく混ぜる

  3. 3

    オーブンシートを敷いたケーキ型に生地を流し入れ、160度に余熱したオーブンで30分焼く

  4. 4

    冷まして皿に盛りつけ、スティックシュガーをケーキ全体にかけて出来上がり

コツ・ポイント

ホイップを生地に混ぜるとき、ホイップのふんわり感を崩さないようにして混ぜると◎

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メリッサ＊
メリッサ＊ @cook_40094817
2016/05/29 12:57に公開
低浮上ですが、お料理やお菓子作りが好きです！洋食や洋菓子が好き、色々作ります！あまり更新していないにも関わらず、たくさんの方にレシピを手にとって頂けて幸いです！もやしあんかけも取り上げてもらえてびっくり！皆さん、ありがとうございます♡♡コロナ禍に負けずに日々を楽しく！
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 卵 ホットケーキミックス

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