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まぐろのごまごま焼き
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まぐろのごまごま焼き-レシピのメイン写真

まぐろのごまごま焼き

こまみるちゃん
こまみるちゃん @cook_40051942

まぐろ
このレシピの生い立ち
最近よく行く魚屋さんに加熱用の安いまぐろが鬱売っているので作ってみました。身体にいいまぐろに栄養たっぷりのごまを加えて健康メニューです

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材料

2人分
  • マグロ 150グラム
  • 白ごま 大さじ３
  • 酒 大さじ１
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 1かけ
  • パセリのみじん切り （あれば）適宜
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作り方

  1. 1

    バッドに酒、オリーブオイル、しょうゆを、にんにくのすりおろしを入れて混ぜる。

  2. 2

    まぐろを1口大にスライスして１のバッドに入れて混ぜ、20分置く

  3. 3

    まぐろの水気を切り、白ごまを両面にまぶす。オリーブ油（分量外）を熱したフライパンで両面をさっと焼いて出来上がり

    • まぐろのごまごま焼き作り方3写真
  4. 4

    あればパセリのみじん切りをかける

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こまみるちゃん
こまみるちゃん @cook_40051942
2016/05/29 12:58に公開
何にでもチャレンジするのが大好きです。いろいろなものを作っていこうと思います。
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このレシピのキーワード

まぐろ にんにく 酒

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