（下準備）
大豆は前日に水につけておく。

水につけておいた大豆をゆでこぼしてざるにあけておく。

じゃがいもは角切り、人参は千切り、玉ねぎは薄切り、さやいんげんは１㎝幅に切る。

鍋にサラダ油をひき、上士幌ポークを入れて炒める。

大豆、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ひたひたの水（分量外）を入れて煮込む。

じゃがいもが柔らかくなったら、マッシュルーム、さやいんげん、★を加える。