上士幌ポークビーンズ

ふるさと納税上士幌
ふるさと納税上士幌 @cook_40127276

【ふるさと給食レシピ】上士幌の食材がたっぷり入ったメニューです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
甘めの味付けで、大豆が苦手でも、「これなら食べられる!」という子どもが多いです。

上士幌ポークビーンズ

【ふるさと給食レシピ】上士幌の食材がたっぷり入ったメニューです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
甘めの味付けで、大豆が苦手でも、「これなら食べられる!」という子どもが多いです。

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材料

4~5人分
  1. 上士幌ポーク 100g
  2. サラダ油 少々
  3. 秋田大豆 40g
  4. じゃがいも 140g
  5. 人参 50g
  6. 玉ねぎ 120g
  7. マッシュルーム 25g
  8. さやいんげん 15g
  9. ★赤ワイン 小さじ1
  10. デミグラスソース 15g
  11. ★ウスターソース 小さじ1
  12. ★ケチャップ 大さじ4
  13. ★砂糖 大さじ1
  14. ★こしょう 少々

作り方

  1. 1

    (下準備)
    大豆は前日に水につけておく。

  2. 2

    水につけておいた大豆をゆでこぼしてざるにあけておく。

  3. 3

    じゃがいもは角切り、人参は千切り、玉ねぎは薄切り、さやいんげんは1㎝幅に切る。

  4. 4

    鍋にサラダ油をひき、上士幌ポークを入れて炒める。

  5. 5

    大豆、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ひたひたの水(分量外)を入れて煮込む。

  6. 6

    じゃがいもが柔らかくなったら、マッシュルーム、さやいんげん、★を加える。

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北海道上士幌町(かみしほろちょう)役場が公式キッチンを開設♪ふるさと納税でお届けしている特産品のレシピを公開しています。▼上士幌町ふるさと納税サイトhttp://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/01633
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