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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

♡ちゃんみ〜♡
♡ちゃんみ〜♡ @cook_40273033

ごくごく普通のきんぴらごぼうです
このレシピの生い立ち
きんぴらを食べたいと思ったので自分の好みの味で作りました！
子供が食べるのは少し濃いかもしれないです。

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きんぴらを食べたいと思ったので自分の好みの味で作りました！
子供が食べるのは少し濃いかもしれないです。

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材料

  • ごぼう 2本
  • にんじん 3cmぐらい
  • 酒 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ2
  • いりごま 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにしてザルで水にさらす

  2. 2

    にんじんは千切りにする

  3. 3

    水をよく切って、ごぼうとにんじんをごま油で炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら酒を入れてからめる

  5. 5

    ★を入れて水分がなくなったら火をとめる

  6. 6

    ごまをお好みでかけたら完成！

コツ・ポイント

ごぼうの代わりにレンコンで作ってもおいしいです！

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♡ちゃんみ〜♡
♡ちゃんみ〜♡ @cook_40273033
2019/05/19 07:03に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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