どっさり！ヒラヒラ野菜のコク味噌鍋。
shinke☆ @cook_40064422
野菜をたっぷり食べられる、
こっくり味噌ラーメン仕立ての大満足鍋。
もちろん〆はラーメンでしょ！
このレシピの生い立ち
食べ過ぎたので野菜をたっぷり。
どっさり！ヒラヒラ野菜のコク味噌鍋。
野菜をたっぷり食べられる、
こっくり味噌ラーメン仕立ての大満足鍋。
もちろん〆はラーメンでしょ！
このレシピの生い立ち
食べ過ぎたので野菜をたっぷり。
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸かしておき、
ニンニクは薄切りにし、材料を煮溶かします。 - 2
鍋の具材はピーラーでシャッシャーッとします。長ねぎや白菜は無理なので、細長く包丁で切りました。えのきもあえて長いままで。
- 3
油揚げはキッチンペーパーに包んで500Wのレンジで1分加熱するか熱湯をかけて油抜きを。油揚げも細長く切ってみました。
- 4
豚バラ肉は普通に切りました。
長いままでも楽しいかもしれません。
楽しくないかもしれないけど。 - 5
鍋に具材を盛り付け、鍋つゆを注ぎ、蓋をして加熱します。
- 6
煮えたら出来上がりー！
仕上げにすりごまをふって。
ピーラーで薄くスライスしているから味しみも最高！ - 7
締めのラーメンも最高！
汁気が足りなければお水を足して。 - 8
写真付きのレシピはブログをどうぞ。
- 9
2016.1.6
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