抹茶練乳プリン

迦楼羅
迦楼羅 @cook_40039763

最近ハマっている「ミルク+練乳」の組み合わせ。そこに大好きな抹茶を組み合わせました。
このレシピの生い立ち
作った容器でそのまま食べるズボラレシピです(-_-*)

抹茶練乳プリン

最近ハマっている「ミルク+練乳」の組み合わせ。そこに大好きな抹茶を組み合わせました。
このレシピの生い立ち
作った容器でそのまま食べるズボラレシピです(-_-*)

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材料

1人分
  1. 牛乳 200㏄
  2. 粉ゼラチン 小さじ1
  3. 大さじ1
  4. 練乳 大さじ1
  5. 抹茶 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱製の容器(私はarcジャムジャーを使ってます)にゼラチンと水をいれ、5分置いてふやかします。

  2. 2

    5分経ったら、固まったゼラチンの上に練乳、抹茶を加え、練り合わせる。ゼラチンは固まっているので混ざりません。

  3. 3

    牛乳は耐熱性のメジャーカップに入れ、200㏄量ります。そのままレンジ(700w)で1分30秒加熱します。

  4. 4

    2の瓶に牛乳を加え、よく混ぜてゼラチンを溶かす。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成。

  5. 5

    *コアラのジャックスさま
    コメントなしでつくれぽ掲載してしまいました(T_T)また作って下さいね☆

コツ・ポイント

抹茶と練乳をよく練る(混ぜる)ことで溶け残り防止!
底に5㎜程と、表面に抹茶の層ができて美味しいです(^_^)

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「料理の一手間は大事」をモットーに、手作りにこだわった料理を心がけています。
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