玉ねぎはうす切り，にんじんはいちょうに切る。飾りの分だけ星型にし，形抜きした残りは極細みじん切りにしてご飯に混ぜる。

マカロニ・むきえびを下茹でする。

小麦粉・マーガリン・牛乳でホワイトルウを作る。

鍋に油を熱し，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒め，水を加えて煮る。

４にマッシュルーム・むきえびを加え，さらに調味料・脱脂粉乳を加えて煮る。

５にホワイトルウ・マカロニ・グリンピースを加えてクリーム煮を作る。

容器にご飯をよそり，クリーム煮をかけて，パン粉・粉チーズをかける。

７を180℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。