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〜自分用覚書〜手羽先 塩にんにく漬け
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〜自分用覚書〜手羽先 塩にんにく漬け-レシピのメイン写真

〜自分用覚書〜手羽先 塩にんにく漬け

ビビっこ
ビビっこ @cook_40150851

カリカリにすると美味しい
このレシピの生い立ち
適当に作りました。

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〜自分用覚書〜手羽先 塩にんにく漬け

ビビっこ
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材料

適当
  • 手羽先 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • 酒 適量
  • 塩 適量
  • 白胡椒 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    手羽先は軽く洗って、よく水気をふき取る

  2. 2

    フォークで数カ所刺して味を染み込ませやすくする。

  3. 3

    にんにく、酒、塩を混ぜわせ手羽先1つ1つにタレを乗せて1つすかあるつ手揉みして染み込む、白胡椒を好みの量かけてまた揉む。

  4. 4

    袋に入れて半日冷蔵庫に漬ける。

  5. 5

    フライパンで揚げ焼きにする。

  6. 6

    レモン添えて出来上がり

コツ・ポイント

フォークで味を染み込ませ、一本一本にタレを染み込ませる

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ビビっこ
ビビっこ @cook_40150851
2017/09/10 13:42に公開

このレシピのキーワード

酒 とり手羽先

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