ヘクセンハウス(お菓子の家)サンタカフェ
お菓子でできたサンタクロースのカフェ。クッキーはシンプルな材料で簡単に作ることができます。食べるのも作るのも楽しいです♪
このレシピの生い立ち
☆クリスマス期間のおやつに作りました。
☆ご家族や友人たちと楽しみながらチャレンジするのもおすすめです。もし割れてしまっても、おいしいアイシングクッキーにかわりはありません。
☆表記の材料の1/3でミニハウスを作ることも可能です。
ヘクセンハウス(お菓子の家)サンタカフェ
お菓子でできたサンタクロースのカフェ。クッキーはシンプルな材料で簡単に作ることができます。食べるのも作るのも楽しいです♪
このレシピの生い立ち
☆クリスマス期間のおやつに作りました。
☆ご家族や友人たちと楽しみながらチャレンジするのもおすすめです。もし割れてしまっても、おいしいアイシングクッキーにかわりはありません。
☆表記の材料の1/3でミニハウスを作ることも可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を入れてまぜ、卵黄を加えてさらにまぜます。
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- 2
薄力粉(特にふるわなくてok)を入れ、まぜてまとめます。
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- 3
冷蔵庫で10分ほど寝かせて生地をなじませ、型紙にそってナイフで切り抜いたり、型で抜きます。
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- 4
180度に予熱したオーブンに入れ、12分ほど焼きます。焼けたら網にのせて冷まします。
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- 5
まず、アイシングを用意します(市販のアイシングシュガーに水を加えるか、粉糖に卵白を加えて作ります)。
- 6
組み立てたあとで塗りにくい箇所は先に塗り、乾かしておきます。
-
- 7
壁を組み立てていきます。設置するところと接合する部分にアイシングを塗り、つけたあとはしばらく支えて乾かします
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- 8
下部分から組み立てていきます。二階を作る際には一階部分がぐらつかないよう、よく乾かしたあとで作業を進めます。
-
- 9
メレンゲドールを設置します。緑のアイシングとアラザンで屋根の縁部分の飾り付けをします。
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- 10
屋根にチョコプレートをアイシングで貼り付けたら、完成です♪
-
- 11
☆オーブンシートの上で生地をのばし、型抜きのあと周囲の生地をはがして取り除きます。抜いた生地を移動させないので簡単です。
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- 12
☆目安
一階床：14cm×22cm
二階床と屋根：10cm×20cm
一階高さ：7cm
二階高さ：前面4cm・背面7cm -
コツ・ポイント
☆約18cm×24cmの1棟分になります。
☆アイシングを塗るときは通常のかたさ、組み立てるときにはかためにします(水や卵白の量で調節できます)。
☆文字は、茶のカラーを竹串の先につけ、下地のアイシングが乾く前に書きました。
つくれぽ
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