鶏つくね 塩味

Septemberr
Septemberr @cook_40136975

洗い物を最小限に!手も汚れなくて簡単!柔らかいので薄味で離乳食にも好評です。お弁当、おつまみ◎
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピの覚え書き

鶏つくね 塩味

洗い物を最小限に!手も汚れなくて簡単!柔らかいので薄味で離乳食にも好評です。お弁当、おつまみ◎
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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 人参 1/3本
  3. 溶き卵 1個Sサイズ
  4. パン粉 大2
  5. 片栗粉 大1
  6. 小1/2
  7. 生姜チューブ 少々

作り方

  1. 1

    材料をジップロックに入れて揉む

  2. 2

    フライパンに油を敷き、袋の角を1センチ斜めに切って、好きな形に絞り出す

  3. 3

    強火で焦げ目をつけ裏返し、
    蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする

  4. 4

    塩を多めに振る

コツ・ポイント

ポリ袋だと破れたことがあるので、ジップロックがおすすめです!

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